|
Fruitige Pannekoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 eetlepels bloem
3 eetlepels maizena
6 eieren
6 eetlepels water
100 g cottage cheese
1 pakje vanillesuiker
margarine
1 blik halve perziken op Vruchtensap (415 g)
poedersuiker en bruine suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zeef de twee bloemsoorten in een kom. Roer er het water, de suiker en de eieren door tot je een mooi glad deeg bekomt. Voeg de kaas toe en laat het deeg een half uurtje rusten. Smelt voor elke pannenkoek een beetje margarine in de pan. Doe er een pollepel deeg bij. Bak het aan een kant en draai de pannenkoek om. Leg de gare pannenkoeken op een bord en houd ze warm.
|
|
|